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卡拉文公司再度推出親民款取酒神器
來源:紅酒世界網  2016-08-09 12:36 作者:Xavier

近日,卡拉文公司(Coravin)推出了最新的一款取酒器:卡拉文一號(Coravin Model One)。關于這個新款的取酒器,卡拉文公司向消費者回答了以下幾個問題。

問:卡拉文公司為何會研發并發布新款的卡拉文一號取酒器?

答:我們公司已經看到了市場的變化,千禧一代消費者在市場上占據著越來越大的比重,美國葡萄酒市場理事會(Wine Market Council)發布的研究報告顯示,美國千禧一代在2015年共消費了1.6億箱葡萄酒,平均每人消費約2箱,成為葡萄酒市場上的消費主力軍。這款卡拉文一號的目標消費人群正是千禧一代的消費者。

卡拉文一號取酒器;圖片來源:Coravin

問:新款的卡拉文一號與之前發布的卡拉文二號(Coravin Model Two)有何不同?

答:卡拉文一號是卡拉文家族的基本款,具有卡拉文取酒器的基本功能。但這款取酒器是用更加輕便、耐用的塑料制作而成,整體質量比以往的卡拉文取酒器要輕很多。此外,其各個部位也經過精心設計,在使用的時候更加舒適。

三種不同顏色的卡拉文二號取酒器;圖片來源:Coravin

問:相比其他幾款取酒器,卡拉文一號的優勢在哪?

答:卡拉文一號是面對年齡在20歲至30歲的千禧一代消費者,所以這款取酒器使用了很多高性價比的材料,以降低整體的成本。這款取酒器的價格更為親民,計劃售價為199.95美元,比卡拉文二號(349.95美元)和卡拉文八號(299.95美元)便宜很多。未來,這款取酒器有望進入主流消費市場。

問:那相比市場上的其他取酒器,卡拉文一號的優勢在哪?

答:現在市面上很多取酒器,包括許多葡萄酒餐廳使用的取酒器,都需要將葡萄酒的酒塞拔出,然后再將取酒管裝入瓶中。在這個過程中會有一定量的氧氣進入葡萄酒瓶,因此葡萄酒的保存時間最長不會超過一個月。而卡拉文取酒器則是顛覆了以往的取酒理念,通過將一根細長且耐用的金屬吸管插入軟木塞中取出葡萄酒,葡萄酒就會順著吸管流入杯中,但氧氣卻無法進入瓶內,同時,裝備會將氬(一種惰性氣體)注入瓶中,以代替被取出的葡萄酒。取酒完畢,取出金屬吸管時,橡木塞的彈性會使其回復原樣,保持取酒前的狀態。使用卡拉文取酒器,葡萄酒的保存時間長達數月甚至數年。

編輯:王雅慧
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